горшок
Слова «посуда» не существовало в Древней Руси. То, из чего обычно кушали, называлось просто «судно». А то, из чего пили, называли словом «сосуд». Как правило, в Домострое, слово «сосуд» употребляют в качестве общего слова для того, чтобы называть почти всю столовую посуду. Самый первый раз слово «посуда» появилось в России в семнадцатом веке.
«Блюдо» является одним из самых старых предметов среди посуды для столовой. Кроме того, данное слово очень часто используется в русских летописях. Из серебра, керамики, стекла, олова или дерева они всегда подавались на стол. В те времена было совершенно нормально кушать из одного блюда вдвоем или втроем. Во время различных пиров даже были споры относительно того, кто с кем будет кушать из одного блюда. В дошедших до нашего времени рецептах различных царских кушаний, как правило, все ингредиенты рассчитываются на двоих человек, которые будут кушать из одного блюда. Блюда маленького размера во времена Древней Руси подавались лишь не слишком именитым гостям. Данная традиция была отражена в названиях — блюдо, блюдечко.
«Миска», является очень комфортным видом столовой посуды для того, чтобы кушать из нее суп, различную похлебку, а также многочисленные каши. Данная миска была просто незаменима для русской кухни, которая очень богата различными супами и кашами. Миски заменяли собой современные тарелки. Русская изба всегда была плотно забита простыми горшками и мисками. Очень часто миски делали большими для того, чтобы из них могла есть вся семья. Очень хорошая манера – хорошо вытирать ложку перед едой.
Добавить комментарий